23/07/2008

Mas que receitas, guria?

"Claro, sua porta! O que mais pode fazer sentido neste blog do que receitas? Como tu não tinha pensado nisso antes? tsc tsc"
E aí vem a As@ Moren@ e confirma a idéia. Ótimo! Vou postar receitas também - embora não seja o objetivo. [se bem que eu nem sei direito o objetivo disso aqui].
"Tu cozinha tão bem. Digita alguma das tuas receitas aí agora."
Eis que surge o problema:

EUNÃOUSORECEITA,PO**A!

Como [quase] nutricionista, eu sei da importância de receitas. De quantificar e padronizar medidas e ingredientes. Mas a verdade é que eu odiava pesar tudo nas aulas de técnica dietética e dava o golpe em várias receitas [leia: fazia como eu achava melhor e inventava o peso que eu achava que tinha].
Eu cozinho no tato mesmo. Como alguma coisa e fico imaginando os ingredientes. Tento fazer e tchanan: dá certo!
E a maioria dos pratos, eu nunca vi alguém fazendo antes. Foi assim com a lasanha, com o peixe na batata, com o camarão na moranga, com.. enfim!
Eu costumo dizer: "Eu sei, leitão, eu tenho talento!" :P


Imagina se eu for trabalhar em restaurante!? Com tantas fichas técnicas e listas de compras e custos e... é, talvez esteja na hora de adicionar a parte técnica que a Rossana ensinou ao amor e talento. ^^


Vou tentar e posto aqui.


Sugestão da casa: Torta de Legumes! [vamos ver se começo por aí]

6 comentários:

Anônimo disse...

"Eu sei, leitão, eu tenho talento!"
acho que ouvi isso segunda..
heuheuehuhe

mas tem uma mentirinha ae.. você mede o arroz no copo!! e a água do arroz também!!
heuheuheuheuheuhe

Ninguém não mandou não falar a verdade! =p


beeeeeejo

Fran disse...

uhUhauhUHau
verdaaaade!

UauhuHuahuHUa

ops.

;X

Grupo Saber Viver disse...

Hum deu fome!
http://gruposaberviver.blogspot.com/

Hugo Grokskreutz disse...

Meee
Muito legal o texto... leitão.. ouehouehoueh.. só faltam as receitas aqui agora.. rs =D

www.blogdohugo.com

LETÍCIA CASTRO disse...

Fran, dá uma passadinha lá no Babel que tem presentinho pra vc, tá bom?
Beijo!

RAFA disse...

defendo q vc ponha receitinhas de coisas suculentas, molhadinhas e apetitosas no blog huahuahua!